Vår dagliga meny

Vår dagliga meny

Vårt kött är kravmärkt och kommer ifrån Katringården i Ekshärad Värmland!

Ändringar i menyn kan förekomma, vi riktar oss efter säsongens lokala produkter och önskemål av våra gäster. Vår stenugnsbakade pizza i vedugn är vida berömd.

Förutom den dagliga menyn finns även en dagens maträtt som varierar.

Ceasarsallad med vår fantastiska dressing, kycklingfilé, parmesan, krutonger och bacon, 169:-

Sallad Chevre Chaud Varmt getost med honung, rostade brödrondeller, karameliserade valnötter, granatäpplen,  169:-

Laxsallad Varm och kallrökt lax från Gustava, kall romdressing, potatis, 169:-

Tortelli Färsk pasta fylld med karljohansvamp. Väl mellan soltorkad tomatpesto och basilikapesto, 169:-

Frykenburgare 180 gram nötfärs från Värmland, bacon, cheddar, aioli, rödlök chutney,  pommes 189:-

Hjortburgare Hjortfärs från Värmland, stekt svamp, brieost, bacon, hjortronchutney och pommes 239:-

Entrecôte / Ryggbiff Från vår egen ko, serveras med tryffelsvampsås, dagens potatis och sallad, 299:-

Osso Buco Italienskt långkokt av nötlägg i en sås av vitvin och tomat, serveras medSaffranrisotto, 229:-

Ugnsbakad lax Med knaprig trädgårdstopping,  vitvinsås och dagens potatis, 239:-

Silltallrik Tre sorters hemlagad sill, serveras med färskpotatis och sallad, 169:-

Caprinoabiff – vegetarisk Saftig quinoabiff serveras med tomater, färsk mozzarella och basilika 169.-

Vegan mat och laktos/glutenfri mat fixar vi efter era önskemål.

Till barnen:

Barn få beställa från hela menyn till halva priset!

  • Barnburgare med pommes, 59:-
  • Pannkakor, Fyra stycken, grädde, 59:-